料理のジャンルを確認する

男性

予約を入れよう

銀座には接待に最適な飲食店がたくさんあります。それに高級店や老舗も多いので、どんな相手であっても恥ずかしくなく提案できるようなお店ばかりです。そんなところから、接待といえば銀座でというイメージが定着しています。接待をすることになった場合、まずは銀座の飲食店情報を調べてみるといいでしょう。ただし、あまり遠いところでは困ります。接待相手が分かりやすく訪れやすいお店を探すことがポイントです。特に現地待ち合わせの場合、先方が訪れにくいと大変です。それから、銀座の飲食店といっても料理のジャンルはいろいろあります。接待相手によって好みも異なるので事前に調べておきましょう。和食が嫌いない人に和食店を勧めては失礼です。あらかじめリサーチしておくことをおすすめします。どうしても相手の好みが分からない場合には、様々な料理を提供してくれるような飲食店をピックアップしておくといいでしょう。和食も洋食も出してくれるようなお店なら困ることはありません。しかし、接待の場合、通常、予約を入れることになります。料理のコースも予約を入れることが多いので、あらかじめどんな料理がいいか調べておいた方が無難です。予約をしておけば、料理を待つことなくスムーズに出してもらえます。また、予約に関しては接待なので、周りに気兼ねなく話せるような個室を予約しましょう。座敷もあればテーブル席もあるところがおすすめです。高齢の場合、テーブル席の方が楽なことがあります。